隆昌县山乡酿造食品厂位于川渝交接处的四川省隆昌县石碾镇，利用得天独厚的地理环境和气候条件，采取独有的民间传统方法生产的“山古坊”牌豆制品、调味品系列。产品主要销往周边以及广东、贵州、山东、新疆等地，深受消费者欢迎和喜爱。“山古坊”牌系列产品被指定为“隆昌县政府接待产品”，先后荣获“四川老字号”、“内江市知名商标”、“隆昌名特产”和中国西部国际博览会“最受观众喜爱的展品奖”等殊荣。
为了进一步扩大市场占有率，该厂利用国内先进豆制品酿造技术进行扩能改造，项目总投资1000万元，新增建筑面积3000平方米，新增先进的微波灭菌机、/330/480真空吸豆机、全自协冲浆板板豆腐生产线二条等生产设备，配套建设环保、安全、消防设施，全面采用节能工艺、设备，严格执行建设项目环境评价和“三同时”制度，在2010年9月底调试安装完备，10月中旬已全面投入生产，能解决农村劳动力就业70余人，同时更能助农增收200余万元以上。
